Al-Noor Pakistanisch & Indische Spezialitäten

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Imli Chutney (Tamarindensauce) und Pudina Chutney (Minzsauce, enthält Milch) serviert.

Onion Bhaji

Zwiebeln in Kichererbsenmehlteig Frittiert

4,90 €

Samosas

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und orientalischen Gewürzen

5,90 €

Gobhi Pakaura

Blumenkohl in würzigem Kichererbsenmehlteig frittiert

4,90 €

Panir Pakaura

hausgemachter Pakistanisch/Indischer Rahmkäse in würzigem Kichererbsenmehlteig Frittiert

5,90 €

Baingan Pakaura

Auberginen in Kichererbsenmehlteig frittiert

4,90 €

Khumbi Pakaura

Champignons in Kichererbsenmehlteig frittiert

4,90 €

Murgh Pakaura

Hühnerfilet in Kichererbsenmehlteig frittiert

5,90 €

Alu Tikiyan

gebratene Kartoffelpasteten mit orientalischen Gewürzen

4,90 €

Bhaji Pakaura

mit Blumenkohl, Auberginen, Champignons und Zwiebeln in Kichererbsenmehlteig frittiert

9,00 €

Suppen

Dal Shorba

Linsensuppe

4,90 €

Sabsi Shorba

Gemüsesuppe

4,90 €

Murgh Shorba

Hühnersuppe mit Reis

5,50 €

Gosht Shorba

Lammsuppe mit Kartoffeln

5,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Tasa Sabsi

gemischtes Gemüse in Currysauce

11,90 €

Dal Tharka

indische Linsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

10,90 €

Alu Gobhi (pikant)

pikant gewürzter Blumenkohl mit Kartoffeln

11,90 €

Alu Palak

Spinat mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

11,50 €

Baingan Dal

Auberginen mit Linsen in Currysauce

11,90 €

Palak Panir (pikant)

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Spinat in pikanter Currysauce

11,50 €

Matar Panir (pikant)

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in pikanter Currysauce

11,50 €

Alu Baingan (pikant)

Auberginen mit Kartoffeln in pikanter Currysauce

11,90 €

Shimla Mirch

Paprika gefüllt mit Gemüse, hausgemachtem indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

12,50 €

Malai Kofta

gebratene Gemüsebällchen mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

11,90 €

Shahi Baingan

Auberginen gefüllt mit Gemüse, hausgemachtem indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

12,50 €

Sabsi Korma

Gemüse mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in milder Curry-Sahnesauce

12,50 €

Baingan Curry

Auberginen mit hausgemachtem indischem Rahmkäse in Currysauce

12,50 €

Shahi Panir

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

12,50 €

Khumbi Curry (pikant)

Champignons in pikanter Currysauce

10,90 €

Panir Jalfrezi (scharf)

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Paprika, Ingwer und Knoblauch in scharf gewürzter Currysauce

12,50 €

Panir Mango

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Mango in Curry-Sahnesauce

12,50 €

Khumbi Panir Masala

Champignons mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Currysauce

12,50 €

Panir Makhani

hausgemachter indischer Rahmkäse in Butter-Tomaten-Sahnesauce

12,50 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, Mandeln und Rosinen zubereitet.

Sabsi Biryani

gebratener Reis mit gemischtem Gemüse

11,90 €

Murgh Biryani

gebratener Reis mit Hühnerfilet, Zwiebeln und Paprika

12,90 €

Gosht Biryani

gebratener Reis mit Lammfilet, Zwiebeln und Paprika

14,90 €

Seth Biryani

mit gemischtem Gemüse, Hühnerfilet und Lammfilet

15,90 €

Jinga Biryani

gebratener Reis mit Großgarnelen, Paprika und Zwiebeln

15,90 €

Hühnerfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Hühnerfilet zubereitet und mit Basmati-Reis serviert.

Murgh Madras (scharf)

mit scharf gewürzter Kokossauce

12,50 €

Murgh Sag Wala

mit Spinat in Currysauce

12,50 €

Sabsi Murgh

mit gemischtem Gemüse in würziger Currysauce

12,50 €

Murgh Vindalu (sehr scharf)

mit Kartoffeln und Zwiebeln in scharf gewürzter Currysauce

13,00 €

Murgh Jalfrezi (sehr scharf)

gekochtes Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln und Chili in scharf gewürzter Currysauce

13,00 €

Murgh Khumbi (pikant)

mit Champignons und Zwiebeln in pikanter Currysauce

12,50 €

Badami Kishmishi Murgh

gekochtes Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesauce

13,00 €

Murgh Curry (pikant)

mit pikanter Currysauce

12,00 €

Murgh Korma

mit Rahmkäsestücken, Mandeln und Rosinen in milder Butter-Curry-Sahnesauce

13,00 €

Murgh Broccoli

mit Knoblauch in Sahnesauce

13,50 €

Murgh Makhani - Butter Chicken

mit Tomaten-Sahnesauce

13,00 €

Murgh Tinda

mit pakistanischem Klein-Kürbis und Zwiebeln in würziger Currysauce

12,90 €

Murgh Bhindi (pikant)

mit Okraschoten und Zwiebeln in pikanter Currysauce

12,90 €

Murgh Dal

mit Linsen, Ingwer und Knoblauch in würziger Currysauce

12,50 €

Dahi Murgh

mit Mandeln in Joghurt-Kokos-Sahnesauce

13,00 €

Murgh Mango

mit Curry-Sahnesauce

13,00 €

Lammfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfilet zubereitet und mit Basmati-Reis serviert.

Gosht Tinda (pikant)

mit pakistanischem Klein-Kürbis und Zwiebeln in pikanter Currysauce

14,90 €

Gosht Sag

mit Spinat in pikanter Currysauce

14,50 €

Gosht Sabsi (pikant)

mit gemischtem Gemüse in pikanter Currysauce

14,50 €

Gosht Dal (pikant)

mit Linsen in pikanter Currysauce

14,50 €

Gosht Khumbi (pikant)

mit Champignons und Zwiebeln in pikanter Currysauce

14,50 €

Gosht Korma

mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in milder Butter-Curry-Sahnesauce

15,00 €

Gosht Mango

mit Curry-Sahnesauce

15,00 €

Gosht Curry (pikant)

mit pikanter Currysauce

14,00 €

Dahi Gosht (pikant)

pikant gewürztes Lammfilet mit Mandeln in Joghurt-Kokos-Safransauce

14,50 €

Gosht Vindalu (scharf)

mit Kartoffeln und Zwiebeln in scharf gewürzter Currysauce

14,00 €

Raugan Yush (scharf)

mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Paprika in scharf gewürzter Currysauce

14,00 €

Gosht Broccoli

mit Ingwer und Knoblauch in Sahnesauce

14,50 €

Gosht Madras (scharf)

mit scharf gewürzter Kokos-Currysauce

14,50 €

Gosht Bhindi (pikant)

mit Okraschoten und Zwiebeln in pikanter Currysauce

14,90 €

Scampi Gerichte

Alle Gerichte werden mit Großgarnelen zubereitet.

Jinga Sabsi

mit gemischtem Gemüse in würziger Currysauce

15,50 €

Jinga Dal

mit Linsen, Ingwer und Knoblauch in würziger Currysauce

15,50 €

Jinga Saag

mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

15,50 €

Jinga Korma

mit indischem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in milder Curry-Sahnesauce

16,00 €

Jinga Broccoli

mit Ingwer und Knoblauch in Sahnesauce

15,50 €

Jinga Vindalu (scharf)

mit Kartoffeln und Zwiebeln in scharf gewürzter Currysauce

15,50 €

Jinga Jalfrezi (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln und Chili in scharf gewürzter Currysauce

15,50 €

Jinga Madras (scharf)

mit scharf gewürzter Kokossauce

15,50 €

Jinga Makhani - Butter Jinga

mit cremiger Tomaten-Sahnesauce

16,00 €

Tandoor Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Tanduri Murgh

in Joghurt marinierte gegrillte Hühnerkeulen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,00 €

Murgh Tikka Masala

mariniertes gegrilltes Hühnerfilet mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,50 €

Gosht Tikka Masala

mariniertes gegrilltes Lammfilet mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

16,50 €

Seth Tanduri

in Joghurt mariniertes gegrilltes Hähnchenfilet, Lammfilet und Hühnerkeule mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

18,00 €

Al-Noor Tanduri

mariniertes Hähnchenfilet, Lammfilet und Hackfleischbällchen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

18,00 €

Bhindi Masala

Okraschoten mit gebratenem hausgemachtem indischem Rahmkäse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Currysauce

13,90 €

Tinda Masala

pakistanischer Klein-Kürbis mit gebratenem hausgemachtem indischem Rahmkäse, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Currysauce

13,90 €

Punjabi Tanduri

gebratenes Lammfilet mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

17,00 €

Panir Tanduri

gegrillter hausgemachter indischer Rahmkäse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,50 €

Panir Krahi (scharf)

gegrillter hausgemachter indischer Rahmkäse mit Ingwer und Knoblauch in scharf gewürzter Sauce

14,00 €

Kabab

Lammhackfleischbällchen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,00 €

Lahori Murgh Krahi (scharf)

in Joghurt mariniertes gebratenes Hühnerfilet mit Ingwer und Knoblauch in scharf gewürzter Sauce

14,00 €

Gujrati Gosht Krahi (scharf)

in Joghurt mariniertes gebratenes Lammfilet mit Ingwer und Knoblauch in scharf gewürzter Sauce

16,00 €

Jinga Tikka

marinierte Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

17,90 €

Jinga Krahi (scharf)

in Joghurt marinierte gebratene Großgarnelen mit Ingwer und Knoblauch in scharf gewürzter Sauce

17,50 €

Beilagen

Roti

geröstetes Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,30 €

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

2,50 €

Chaval Basmati

indischer Basmati-Reis

3,00 €

Rayta

gewürzte Dickmilch mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten

3,90 €

Achar - Mixed Pickle (scharf)

würzig eingelegte Früchte und Gemüse

3,50 €

Papar - Papadam (sehr würzig)

sehr dünnes knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl

2,00 €

Nan

geröstetes Fladenbrot aus Weißmehl

2,50 €

Nan Panir

geröstetes Fladenbrot aus Weißmehl mit indischem Rahmkäse gefüllt

3,60 €

Nan Lahsun

geröstetes Fladenbrot aus Weißmehl mit Knoblauch gefüllt

3,50 €

Mango Chutney

eingelegte Mango

3,00 €

Tamarinde Chutney

2,50 €

Minz Chutney

Joghurt-Minzsauce

2,50 €

Desserts

Gulab Jamun

Milchbällchen in Honigsirup mit Kokosraspeln

3,50 €

Kulfi Matka Eiscreme

Kulfi Eiscreme - Köstliche Mischung aus einer Cremigen Milch Kardamom und Safran sowie Knusprigen Nüssen (Pistazien,Mandel, Cashew)

6,00 €

Mango Matka Eiscreme

Mango Eiscreme -

6,00 €

Indische Getränke

Mango Lassi 0,5l

Mango gemischt mit Joghurt, Milch und Zucker

5,90 €

11,55 €/l, 0,5l

Mango Lassi 1,0l

Mango gemischt mit Joghurt, Milch und Zucker

10,50 €

10,50 €/l, 1,0l

Mithi Lassi 0,5l

Joghurt gemischt mit Mlich und Zucker

5,90 €

11,55 €/l, 0,5l

Mithi Lassi 1,0l

Joghurt gemischt mit Mlich und Zucker

10,50 €

10,50 €/l, 1,0l

Namkin Lassi 0,5l

Joghurt gemischt mit Milch und Salz

5,90 €

11,55 €/l, 0,5l

Namkin Lassi 1,0l

Joghurt gemischt mit Milch und Salz

10,50 €

10,50 €/l, 1,0l

Mangosaft 1,0l

3,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l

Guavensaft 1,0l

3,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l

Lycheesaft 1,0l

3,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l

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